الجواب
العصير المباح إذا تخمر واشتد، فإنه يصير خمراً حراماً؛ لأن الخمر ما خامر العقل، أي: غطاه بالإسكار من أي شيء كان؛ لقول النبي - صلى الله عليه وسلم - : «كل مسكر خمر وكل خمر حرام»، ولقوله - صلى الله عليه وسلم - : «ما أسكر كثيره فقليله حرام».
وبالله التوفيق، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم.